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Rote Linsensuppe

Rote-Linsensuppe

250g rote Linsen
Gemüsebrühe
Butter
1 Zwiebel
Knoblauch
1 Bund Suppengrün
Sojamilch
Tomaten
Gewürze (Curry, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer…)
Goldleinsamen

Linsen laut Verpackung kochen. Zwiebeln/Knoblauch anschwitzen. Kleingeschnibbeltes Suppengrün 5 min mit den Zwiebeln dünsten. Gemüse, Linsen und Brühe 20Min köcheln lassen. Suppe pürieren. Sojamilch hinzufügen. Nach Belieben würzen; aufkochen lassen.
Gewürfelte Tomaten kurz vor dem Servieren in Butter erhitzen. Suppe in Teller füllen mit Tomateneinlage versehen.
Mit Leinsamen bestreuen und einem Spritzer Zitrone abschmecken.

Wenn man das Ganze nicht zu fein püriert, ideal als Beilage zu Fleisch.

4hb, rote linsen, slow carb

Spielzeug mit Lärmschutz

Diese gelben Plastikdinger aus dem Ü-Ei liebt jede Katze. Besonders um 4 Uhr nachts spielt meine Fritzi damit gerne. Da kann man so toll über den Laminatfußboden poltern. Das macht so schön viel Krach.
Das gelbe Ding hat jetzt ein Verhüterli bekommen. Es poltert zwar immer noch, aber etwas gedämpft.

Allgemein fritzi, häkeln

Das Beste aus der Pfanne

Hatte vorhin mal wieder einen akuten Prokrastinations-Anfall. Das Gute daran: es war echt lecker und ich bin papp-satt. Es gab nämlich Pfannküchlein.
Die meisten werden sich nun denken, dass man für Pfannkuchen ja eigentlich kein Rezept braucht. Aber ich kann mich noch an meinen allerersten erinnern, den ich mit ohne Rezept angerührt habe. Der sah nicht nur gruselig aus, sondern hat auch so geschmeckt. Darum hier nun mein Spezialrezept für Abschlussgeschädigte und Küchenneulinge.
Zutaten (reicht für eine Hauptmahlzeit oder zwei Portionen Nachspeise):

Für den Teig:

Außerdem:

Eigelb, Mehl und Milch zu einen nicht zu flüssigen Teig rühren. Eiweiß mit dem Salz zu Eischnee schlagen. Den Eischnee vorsichtig unter den Teig heben. Anschießend kleine Küchlein in der Pfanne (mit zwei Pfannen geht es übrigens schneller) von beiden Seiten goldbraun brutzeln. Die Küchlein sind für die erste Wende bereit, wenn kleine Bläschen im Teig entstehen. Werden Bananen als Beilage gewählt, was ich dringend empfehle, dann sollten diese in etwas Butter in einer extra Pfanne erwärmt werden. Schließlich wird alles auf einem Teller schmackhaft angerichtet und schnellstmöglich verzehrt. Lecker!

Pfannkuchen Rezept

Es werde Licht!

Es war mal wieder Zeit. Bastel-Zeit. Seit 4,5 Jahren klaffte in der Küchendecke ein Loch. Ein Loch aus dem 3 Kabel hingen. Außerdem gab es da einen Lichtschalter ohne Funktion. Oft haben wir ihn betätigt ohne ein gewohnte Ergebnis zu erreichen: Es blieb dunkel.

Neulich stand dann zuuuufällig Muttertag vor der Tür. Zwei Tage vorher erinnerte mich meine Mutter daran, so ganz beiläufig. In all den Jahren hat sie die Hoffnung nicht aufgeben an Muttertag doch noch mit einem Geschenk beglückt zu werden. Dieses Jahr wurde sie fürs Warten belohnt. Was sie nicht wusste: das mit der Lampe hatte ich lange geplant . Und das war gut so. Sie hat sich so gefreut wie lange nicht. Den ganzen Tag lang ist sie in der Wohnung herum gehüpft, so hat sie sich gefreut. Und ich habe den ganzen Tag stolz wie Oskar betont, dass ich die Lampe selbst gebaut hab. Sie is aber auch schick geworden, oder!?

Vielleicht liegt meine Zukunft ja im Lampendesign und -verkauf? Wolle Lampe kaufe? Nur 30 Öro!

DIY, Lampe, Muttertag

Geburtstagsbastelarbeit

Im August hat eine Freundin mit mir SO toll gebastelt! Ich bin ganz stolz auf das Ergebnis! Darum kann ich es eucht nicht vorenthalten. Zur Erklärung: es handelt sich um einen Gutschein für die Deutsche Bahn. Flache Gutscheine sind out! 3D is viel hübscher! Und selbstgebastelt rockt!